Jon Bon Jovi. Vokalis legendaris dari band Bon Jovi ini bukan cuma jago menciptakan lagu-lagu anthem seperti It’s My Life dan Livin’ on a Prayer, tapi juga punya hati yang besar untuk urusan sosial.
Sejak tahun 2011, Jon dan istrinya, Dorothea Hurley, meluncurkan proyek ambisius bernama JBJ Soul Kitchen, sebuah restoran komunitas yang menawarkan makan enak, hangat, dan bernutrisi untuk siapa pun, tak peduli bisa bayar atau tidak.
Di restoran ini, kamu bisa makan tiga hidangan lengkap, dan kalau kamu nggak punya uang, kamu cukup “membayar” dengan waktu dan tenaga.
JBJ Soul Kitchen bukan restoran biasa. Di sinilah konsep kemanusiaan dan kelezatan bertemu. Pengunjung yang mampu membayar akan melihat donasi yang disarankan sebesar $20 per orang untuk makan tiga hidangan. Tapi, kalau kamu sedang kesulitan secara finansial, kamu tetap bisa menikmati makanan tersebut dengan menjadi volunteer selama satu jam.
Volunteer-nya pun bukan pekerjaan berat yang bikin stres. Para tamu bisa membantu menyajikan makanan, mencuci piring, merapikan meja, atau membantu di dapur. Semuanya dilakukan dalam semangat kebersamaan bukan transaksional, tapi humanis.
Sejak pertama kali dibuka di Red Bank, New Jersey, JBJ Soul Kitchen terus berkembang. Saat ini, restoran ini telah hadir di empat lokasi, termasuk sebuah pop-up sementara di Toms River. Selama lebih dari satu dekade, mereka sudah menyajikan lebih dari 208.000 makanan.
Dan yang bikin makin keren, sekitar 50% dari makanan tersebut diberikan kepada mereka yang benar-benar tidak mampu membayar. Jadi, restoran ini bukan cuma sekadar gimmick amal, tapi benar-benar berdampak secara nyata.
